すっぽんの相場について

すっぽんをスーパーで見かける事はほとんどありません。
滋養強壮や精力アップに良いという話は聞いていても、人生何十年という間に一度も食べた事がないという人も珍しくありません。
それだけすっぽんの希少価値が高いという事になりますが、繁殖数が希少というより生態系の問題になってきてしまうのです。
亀は通常冬眠をします。
すっぽんも例外ではありません。

冬眠の間は当然えさを一切食べずに眠り続けますから、体内にため込んだ栄養分を自ら補って生き抜く事になり特有の栄養成分はほとんど消化されてしまいます。
そうなると商品価値は0と言うことになり、冬眠から目覚めるのを待って通常の体型に戻るまでじっと待たなければならないという話になりますと、これは業者としては大変なリスクとなります。
それなら養殖して冬眠をさせずに即行で成長させる事で大量生産を実現するという形にした方が業者としてのメリットは大きい事になります。
大量生産が可能となれば市場価格も安定してきます。
したがって市場相場は天然で捕獲したものと養殖ものとではかなりの価格の隔たりができて当然です。
その差は約倍です。

たとえば天然ものが1万円とするなら養殖物は5000円以下です。
この差はかなり大きいと言えます。
養殖ものであっても天然に可能な限り近い環境でえさを与えているので栄養価にさほどの差はありません。
旨みも一緒です。

すっぽんを手軽に食べたいなら居酒屋へ足を運んでみてください。
ちなみに単体で購入するという場合はグラム数で取引されるのが一般的です。
天然ものですと高いもので数万円単位ですが、養殖ものでも数千円しますのであまり安いという感覚にはならないかもしれません。
むしろお料理で買い求めた方が無難です。

３～４人前で数千円代という具合ですから、比較的手軽と思っていいのではないでしょうか。
毎日となるとさすがに家計が破綻しかねないので年に数回の家族記念日にごちそうを食べるという感覚で楽しんでみるのも悪くありませんよ。
健康と美容のためというならサプリで購入した方がお得です。